Recette de Ramadan Herbal طريقة تحضير هربل أو القمح ou grains de blé au lait Pour préparer la Soupe marocaine de blé au lait حساء هربل بالحليب , il faut nettoyer les grains de blé 2-3 fois, les rincer et les faire égoutter. Cuir les grains de blé dans une cocotte minute avec l’eau salé, l’huile d’olive et un …

Pour changer des traditionnels gâteaux roulés, je vous propose cette magnifique recette de biscuit roulé au chocolat blanc avec un dessin, je vous ai simplifié la tache comme vous pouvez voir sur la vidéo, je vous ai montré un dessin trés simple, mais bien sur choisissez un dessin plus beau que le mien pour faire plaisir surtout à vos enfants. …

Aprés la recette de Ghriba aux noix غريبة البهلة et la recette de Ghriba aux amandes غريبة باللوز voici El ghribia, ghribiya ou ghoriba aux noix et chocolat غريبة بالشوكولا واللوز, une recette facile de gateaux  marocains que vous pouvez préparer pour votre famille pendant les périodes del Aid ou juste pour déguster pendant les aprés midi …

Recette tajine aux coings-  طاجين السفرجل معسل Voici un tajine délicieux aux coings, cette fois  ci préparé avec du poulet, je vous ai posté auparavent une version de viande de boeuf aux coings, un tajine marocain traditionnel trés gourmand. La recette est divisée en deux parties (comme je vous l’annonce sur la vidéo), une partie qui est filmée par mon frère …

Le lassi à la mangue est une boisson très rafraîchissante et fruitée une boisson indienne traditionnelle à base de yogourt, le mango lassi nous provient du Punjab. Lassi est un mélange de yogourt, d’eau, d’épices et parfois de fruits. Une recette en vidéo présenté par ma fille Jenna_Aicha. Je vous invite à regarder la vidéo à la fin.

Recette de gratin de pomme de terre, viande hachée et sauce bechamel Aprés la recette de gratin dauphinois, voici le gratin de Pomme de terre et viande hachée avec une sauce béchamel, trés simple. J’ai cuit la viande hachée dans un peu d’huile avec des oignons. J’ai cuit les pommes de terre dans de l’eau salé, puis …

Bundt cake au chocolat. Le bundt cake est un gâteau américain. C’est un grand gateau préparé dans un joli moule, pour rendre ce cake unique. c’est un gâteau au chocolat très moelleux et très élégant ! Décoré de crème ganache, c’est un beau dessert de fête. Je l’ai choisi pour fêter mon anniversaire de cette …

Gateau d’anniversaire Aprés mon gateau d’anniversaire au chocolat de l’année dernière, voici mon gateau d’anniversaire de cette année, un gateau vanillé enrobé avec un sirop à base de chocolat blanc, j’ai choisi de le couvrir avec un fondant (pour la première fois), vous pouvez remplacer le fondant par la pate d’amande marzipan, je vous ai déjà posté une recette de gateau d’anniversaire au …