Voici la recette de Kochari, le fameux plat égyptien que tout le monde connait. Vous n’avez pas besoin de voyager jusqu’à l’Egypte pour le déguster. Le kochari est une spécialité culinaire égyptienne. Elle est préparée à partir d’un mélange de riz, de pâtes, de lentilles brunes et d’oignons frits. Elle est agrémentée de sauce tomate et, selon …
La recette de Choux à la crème et Eclairs au chocolat est la plus longue vidéo que j’ai faite jusqu’a maintenant. J’ai divisé ce projet en deux jours, bien que vous puissiez facilement le faire pendant une seule journée. Le premier jour, j’ai fais les éclairs et les choux utilisant la crème Chantilly, le deuxième jour j’ai préparé d’autres éclairs et choux différents avec le …
Dans la vidéo précédant de Dinde aux legumes, je vous ai montré comment préparer une dinde à la marocaine à la maison, aujourd’hui, je vous montre une méthode trés simple pour préparer une sauce qui accomgnera la dinde, sans oublier bien sur le plat de légumes cuits au four.
Recette de Tajine de Poisson (Filet) طجين شرائح السمك Un délicieux Tajine marocain de poisson, un tajine au poisson à la charmoula, une sauce marocaine dont laquelle on marine le poisson avant de le faire cuir dans le tajine. j’ai ajouté des olives vertes et bien sur des citrons préservés, voici la recette. Vous pouvez utiliser une marmite normale …
Brioches toutes dorées et rondes faciles et rapides à faire. Voici une autre Brioche au chocolat, une recette trés simple et délicieuse.
Pastilla aux fruits de mer بسطيلة السمك و فواكه البحر Pastilla au poisson est un plat national marocain, elle est à base de feuilles de brick, feuilles de pastilla ou feuilles de diouls, garnies de fruits de mer. Vous voulez apprendre comment préparer vos feuilles de pastilla à la maison? je vous ai posté la vidéo pour vous montrer comment faire « Feuilles de pastilla maison » (Catégorie Pastilla). …
Recette de jus d’avocat Aujourd’hui je partage avec vous une autre recette de Jus, un jus d’avocat et fruits secs, un jus ideal pour le mois de Ramadan. Voici une autre recette de jus aux fruits
Recette de harcha Je vous ai posté déjà plusieurs recettes de Harcha, des mini harcha, harcha recette simple, Harcha d’aujurd’hui est tres spéciale, elle nous vient de la campagne, cuite dans un four traditionnel, J’ai filmé cette recette lors de mon séjour au Maroc en été 2012, je tiens à la partager avec vous pour vous donner (ceux qui ne sont pas …
