Amlou. Recette d’Amou: L’huile d’Argan Amlou est une pâte trapue qui ressemble un peu au beurre d’arachide ou Tahini (la crème de sésame). Ell est  faite avec l’huile d’argane, des amandes ou des arachides et  parfois du miel ou du sucre. A Essaouira, une procédure intense de main-d’œuvre,exécutée principalement par des femmes marocaines, qui exige d’écraser les fruits avant de …

J’adore les tajines ! Ils me rappellent le Maroc, quand on voyage d’une ville à une autre, on fait des pauses dans des cafés et des restaurants qui sont partout dans les routes du Maroc, ils offrent tout genre de spécialités marocaines: tajines, couscous, brochettes, thé marocain à la menthe… Je vous présente aujourd’hui un des plusieurs variétés de …

Je vous présente un tajine de poulet aux oignons et raisins, qu’on prépare chez nous au Maroc pour toute occasion, un repas idéale pour leftour ou meme shour pendant le ramadan. Ce tajine se mange avec un bon pain marocain préparé à la maison.

Voici une recette marocaine de poisson délicieuse, سمك مغربي و رز le poisson est mariné dans une sauce appelée Charmoula et cuit dans un peu d’huile, servi avec du riz, une recette trés facile, délicieuse et surtout bonne pour la santé.

Glaçage pour décorer les cupcakes Aprés les cupcake au chocolat et fromage blanc, voici la recette de cupcakes à la vanille, décorés avec un au glaçage léger, qui vous permettra de réaliser de superbes et délicieux cupcakes bien aérés, il suffit de respecter la quantité des ingrédients et suivre les étapes. La recette est présentée par ma fille Jenna-Aicha qui adore les …

Voici un poulet marocain accompagné de riz, une recette orientale, j’ai ajouté des épices , safran, cardamom… que j’ai divisé en deux, une partie pour le riz et l’autre partie pour le poulet. Je vous conseille de l’essayer, ce poulet et ce riz ont un gout magnifique avec tout ces épices, un vrai bonheur.

C’est notre fete Musulmane spéciale, célébrée par beaucoup de Musulmans dans le monde entier, commémore la date de naissance de notre Prophète Mohammed (sala allaho alaihe wa salam). Que la bénédiction de notre Prophète Mohammed (sala allaho alaihe wa salam) vous apporte le bonheur et la prospérité … à vous et à vos chers aimés.. Voici les plats qu’on prépare à …

Voici un gateau à l’orange, une recette trés simple, un goût magnifique de l’orange. Je vous invite à regarder la vidéo  La vidéo