Salade de riz au thon : Cette salade de riz au thon convient
parfaitement pendant les jours d’été, une recette simple,
délicieuse, avec du thon, des lègumes, des olives, une touche
d’huile d’olive et mayonnaise, qui lui donne une saveur trés
spéciale. Ce plat peut etre un plat d’entrée ou un plat principal.

Crepes aux pommes est une recette facile, vous trouverez une autre recette de crepes aux pommes postee sur le site.  Si vous n’aimez pas la garniture de pommes, vous pouvez les garnir avec de la confiture ou du chocolat, genre Nutella.

Gateau chocolat Voici un gateau d’anniversaire au chocolat préparé avec le babeurre (Lben), on ne sent pas son gout, sa texture est trés moeulleuse, un gateau bien épongé. Pour le glaçage, j’ai préparé une crème à base de beurre, cacao en poudre et du lait.

Recette de tajine de poisson à la chermoula voilà une recette de poisson au charmoula très facile à réaliser طاجين السمك elle peut être préparée avec toute sorte de poisson blanc, j’ai choisi ici du poisson congre (al farkh) vous pouvez aussi utiliser autre chose si vous ne possédez pas un tajine.  J’ai préféré le cuir sur du charbon, ca donne une …

Recette de Jben ou fromage frais marocain Jben est la version marocaine du fromage frais وصفة الجبن. Il est originaire de la région montagneuse du Rif, dans le nord du Maroc. Jben est trés populaire au Maroc, il est préparé souvent à la maison, on le consomme au petit déjeuner ou comme garniture pour Briouats, il peut être ajouté à d’autres plats, on l’utilise …