Aubergine bolognaise بادنجال بالصالصا Aubergine bolognaise بادنجال بالصالصا est une recette simple qu’on peut préparer à la dernière minute. On peut servir ces aubergines comme salade ou comme un plat complet.

Bien que l’orange soit dans les deux, le riz et le poulet, le goût est léger et n’a pas ce goût amer d’orange. C’est la première fois que j’ai utilisé une sauce orange dans mes recettes, mais ça ne sera pas le dernière fois.

Un gateau d anniversaire au chocolat pour le plaisir des petits et des grands. J’avais préparé beaucoup de recettes de gateaux d’anniversaire dans le passé que je vous ai posté en vidéo, des gateaux d’anniversaires simples et faciles, au marzipan ou au chocolat blanc, chocolat noir, au fromage écrémé, à la crème chantilly…  Ils étaient tous bien, au niveau des gateaux de base (les génoises) et …

Bonjour, l’orange confite dans Makrout ellouz, recette revisitée et délicieuse alternative au zeste de citron, que nous propose  Djouza. Toujours enrobé de sucre glace, il est très fondant à l’intérieur. Vous pouvez très bien ajouter du zeste d’orange pour plus de saveurs, il n’en sera que meilleur.

Les manicottis, une recette italienne, ce sont des pâtes qui ont la forme de grand tube que vous pouvez farcir de beaucoup de choses délicieuses. Vous pouvez les farcir de viande, de poulet, lègumes ou fromages. J’ai farci les manicottis de la viande hachée et des restes de lègume que j’avais dans mon réfrigérateur.

Tcharek el ariane, fait partie de la grande famille des gâteaux algériens en forme de petits croissants à la pâte très sablée et garnis d’une farce d’amandes. Il est habillé d’amandes concassées ou éffilées. Beaucoup préfère cette version à celle de Tcharek  mseker (enrobé de sucre glace), il est bien moins sucré. Vous pouvez toujours vous aider de la vidéo en ligne. C’est …

Viande séchée marocaine: الكديد Je vous ai montré avant comment on prépare El Gedid, je vous montre aujourd’huimune recette trés facile qu’on a l’habitude de manger au Maroc; des haricots blancs avec El Gedid, cette viande qu’on mange dans beaucoup de nos plats marocains, comme les tajines, les couscous…

Recette de poulet au curry et Nouille est ma première vidéo utilisant le curry et les pommes, pour les amateurs de curry, j’espère que vous l’aimez. Personnellement je pense que j’utiliserai le curry dans plus de recette dans l’avenir.   Je vous invite à regarder la vidéo. LA VIDEO