Bonjour, l’orange confite dans Makrout ellouz, recette revisitée et délicieuse alternative au zeste de citron, que nous propose  Djouza. Toujours enrobé de sucre glace, il est très fondant à l’intérieur. Vous pouvez très bien ajouter du zeste d’orange pour plus de saveurs, il n’en sera que meilleur.

Les manicottis, une recette italienne, ce sont des pâtes qui ont la forme de grand tube que vous pouvez farcir de beaucoup de choses délicieuses. Vous pouvez les farcir de viande, de poulet, lègumes ou fromages. J’ai farci les manicottis de la viande hachée et des restes de lègume que j’avais dans mon réfrigérateur.