Recette de cuisine marocaine Soupe de langue d’oiseau شربة لسان العصفور est un repas excellent, trés bon pour la santé vu ses ingrédients, ce repas peut bien compléter les plats principaux.

Les musulmans prévoient l’arrivée du mois le plus saint de l’année dans le monde entier. Pendant le Ramadan, le neuvième mois du calendrier Islamique, les Musulmans de tous les continents s’unissent dans une période de jeûne et de réflexion spirituelle. Chaque jour du mois entier, Ceux qui sont physiquement capables, jeûnent du lever jusqu’au coucher du soleil. Aprés …

Harcha ou Hercha est un pain de semoule, une galette marocaine, vous pouvez le manger comme çà ou le farcir avec différentes garnitures comme viande hachée ou poulet. Cette harcha est farcie avec du fromage et olives noirs. Je vous invite à regarder la vidéo Désolée la vidéo a été piraté

Je partage avec vous l’anniversaire de mes enfants que j’ai célèbré avec ma famille au Maroc. J’avais l’honneur de reçevoir et de connaitre de prés trois invités que j’ai connu à travers mes blogs, mes chers fans Omar, Khadija et Hafida qui sont venus spécialement de Rabat pour feter cet occasion avec moi. Merci à ma famille …

Le thé Marocain à la menthe fait partie de la vie Marocaine. C’est rafraichissant, il est fait avec du thé vert , de la menthe fraiche, parfois des fleurs d’oranger fraiches (ça dépend de la saison) et beaucoup de sucre. Au Maroc on a ce genre de sucre qui s’appelle « kaleb dial sokar, « قالب ديال السكر Regarder la …