Pain de Mais- Corn Bread


Pain de Mais - Corn Bread

J’adore ce pain de mais américain ! On le sert ici en USA dans certains
restaurants avant meme de faire la commande, quand je l’ai gouté pour
la première fois au restaurant, j’en suis tombée amoureuse ,
sa texture m’a rappelée notre pain marocain de semoule
« El Harcha ». Il est trés tendre et trés délicieux ! J’ai tenu à le partager
avec vous comme toutes les autres recettes qui me tiennent à coeur.

Vous trouverez la video a la fin de l’article

Pain de Mais - Corn Bread

  INGREDIENTS : 
* 160 gr semoule de mais
* 60 gr farine
* 60 gr sucre
* 1/4 p.c  bicarbonate de soude
* 1 p.c levure chimique
* 1/4 p.c sel
* 1 3/4 cups babeurre (Lben)
* 1 1/2 gr.c beurre fondu
* 1 oeuf

2010-05-12-corn-bread9.jpg

 

 ETAPES :
Tamiser la farine, sucre, bicarbonate de soude, levure chimique, sel,
ajouter la semoule de mais. Dans un autre bol, battre le babeurre et l’oeuf,
avec le beurre fondu. Mélanger les ingrédients secs avec
les ingrédients liquides (ne pas trop mixer).

2010-05-12-corn-bread8.jpg

 Verser le mélange dans un moule de 22 cm
(huiler & saupoudrer l’intérieur avec 2 p.c de semoule de mais).

Pain de mais

Cuir dans un four préchauffé à 230 C, jusqu’à doré (35-40 min).

Pain de mais

Pain de mais

Pain de mais

Pain de mais

 La vidéo

Résumé
recipe image
Nom de la recette
Pain de Mais - Corn Bread
Publié le
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
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25 commentaires sur “Pain de Mais- Corn Bread

  1. salma le dit :

    salamouhlaikoum je voulais vous dire que avant c’était mieux quand vous marquier les ingredient pendans le tournage de la video parceque maintenant ont ne sait pas ce que vous metter vraiment ont c’est pas par quoi vous commencer merci choukrane

  2. Bonsoir,

    ma sabah, je te souhaite une belle fête des méres ma chére, ton pain me donne envie , il bien coloré sur toutes ces facades.

    gros bisous ma belle.

    byba

  3. Salem Sabah!!!

    Merci d’avoir mis un de mes plats à l’honneur sur  ton blog! ca me fait vraiment plaisir

    A bientot

    • Tu le mérites chère amie, ce n’était qu’une seule recette parmi plusieurs que j’aurai tant aimé afficher sur mon blog.

      Bon travail et bonne continuation.

  4. Coucou Sousou

    tu vas bien tres bon blog  merci pour la recette de harcha el mirikaniya hhh

    biz je vais m’inscrire à ta news pour rester en contacte. fais de meme.

    biz et a+*

    • Merci Amal, ravie de faire ta connaissance, je viendrai m’inscrire avec un gr palisir dés que j’aurrai un peu de temps, je suis pour le moment débordée. Bisou

  5. Hi, Thanks for sharing the recipe. I just would like to know what  What bicarnonade de soude is in english? is it baking soda? can u do without it?

    Thanks

    Amal

    • Bicarbonate de soude is baking soda.

      I didn’t try it without, it’s hard to tell. Why don’t you try it without and tell me about the result ??

      Thanks for your visit and for your comment.

  6. J’ai justement découvert le cornbread il y a deux semaine, c’est super simple à faire et c’est exquis!Bonne journée!

    • Merci Superbol, bien que j’ai annulé mon inscription au début du concours, car j’étais trop stressée avec mes blogs, j’ai meme demandé à tout mes amis blogueurs et blogueuses de ne plus voter pour moi.

      Merci encore une fois, c’est gentil.

  7. Chere Sousou,

    Merci pour tes recettes moi j`habite en Holland et j`aime bien tes recettes. Je suis Marocaine binsur. Sousou vous pouvez me donner la mesure exacte de 1 3/4 cups babeurre (Lben) Merci d`avance. Jàime bien essayer cette recette. J`ai tout achete mais je sais pas pas exactement combien de lben.

    Bisou Babi 

  8. Mariane le dit :

    Encore une fois merci de votre generosité

    mais Dommage pour moi j ai ne trouve pas de babeurre

    merci pour tout

  9. Jamila Scherer le dit :

    Salut sabah,

    Ta recette a l air d etre delicieuse mais est il necessaire de mettre la bicarbonade de soude ?

    Avec tous mes remerciements

    Jamila S.

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