Msemen bechahma- à la graisse de mouton


Meloui farcis à la graisse de mouton

Meloui de chahma (10)

Msemen farcis à la graisse de mouton,ملوي بالشحمة

Je vous ai posté auparavant des différentes recettes de msemen farcis,
aujourd’hui je vous poste la recette de msemen farcis à la graisse de
mouton, une recette typiquement marocaine traditionnelle qu’on a
l’habitude de préparer pour le gouter avec un bon thé marocain à la menthe.
Suite à vos nombreux demandes, je vous poste la recette de Meloui
« Bechahma », la graisse de mouton en vidéo et en 3 langues..

Je vous invite à regarder la vidéo à la fin  

Meloui de chahma

Comme je vous dis sur la vidéo, vous pouvez remplacer la graisse
de mouton par la viande hachée, La recette de meloui farci à la
viande hachée et La recette de meloui farcis au poulet sont dans
la catégorie Msemen.

Meloui de chahma (3)

Je voulais vous poster cette recette il ya longtemps, mais le problème
c’était de trouver la graisse ici en USA et pas n’importe quelle graisse.
Aprés de longues recherches, finalement je l’ai trouvée dans un super
marché arabe et avec commande .

Meloui de chahma (2)

La recette de Meloui à la graisse de mouton est trés simple, il suffit
de pétrir la pate, la laisser reposer, préparer la farce et commencer
à farcir les melouis.

Meloui de chahma (4)

N’hesitez pas à essayer cette recette et partagez les photos avec moi,
je les posterai sur mon site et sur ma page à Facebook.

Meloui de chahma (5)

Meloui de chahma (6)

Meloui de chahma (7)

Meloui de chahma (9)

Meloui de chahma

Meloui bechahma

LA VIDEO

 

Résumé
recipe image
Nom de la recette
Msemen Bechahma- à la graisse de mouton
Publié le
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Moyenne des notes
31star1star1stargraygray Based on 21 Review(s)

22 commentaires sur “Msemen bechahma- à la graisse de mouton

  1. Salam,
    Jaimerais Bien aussi essayer La recette. Cest possible de le preparer au four?
    Merci davance

  2. Salam je voulais savoir si je peux préparer ces msemen a l’avance le matin et amener pour le repas du ftor chez la famille,merci. Et deuxième question, est ce que si je les congelé il garde la même fraicheur après décongélation merci.

  3. Hmm ça donne vraiment envie. Au maroc aussi vous utilisez le nom msemen ? moi qui croyais que meloui est le nom marocain des msemen. Okay alors j’apprends. peut importe le nom hein ? Merci pour la recette Sabah. Tes msemen /meloui sont superbes !

  4. Sabah.msemen farci à la graisse du mouton c est tres bon,mais est ce que tu as des recettes légères pour le régime?ha ha ha bisousssss

  5. Bonjour,
    Des amis m’ont offert des parts de leur mouton à l’occasion de l’Aïd el Kebir, et je cherchais quoi faire de la « panne » (le beau gras).
    Je ne suis pas musulmane, et que sais quoi faire de la panne de porc, mais pour le mouton ???
    J’ai trouvé !
    Merci !

    Et je trouve très agréable et bien fait ce tutoriel, en 3 langues en plus, bravo et encore merci 🙂

  6. Pingback : Ramadan à Fès - Maroc 2014 - Sousoukitchen