Gateau d’anniversaire au citron


Gateau d’anniversaire au citron 2011

Gateau d'anniversaire au citron

J’ai préparé ce gateau d’anniversaire au citron pour deux occasions :
à l’occasion demon anniversaire et aussi pour célébrer la 2éme année
de mes blogs, cela m’a fait et me fait toujours un grand plaisir de partager
avec vous mes recettes simples.

Je vous invite à regarder la vidéo

Gateau d'anniversaire au citron

A vrai dire je n’avais pas prévu tant de succés au début, grace à vous je continue
à faire ce que je fais, je remercie chaquepersonne qui a pris le temps pour m’écrire
un petit mot, vous lire me fait toujours plaisir, merci aux visiteurs qui m’encouragent
toujours et qui me soutiennent, vous me donnez vraiment la force bien que parfois
je sens le plaisir de bloguer disparaitre… Je remercie aussi mes visiteurs qui
m’envoient les photos des recettes qu’ils ont testés.

Et si je continue, c’est grace
aux gens qui, je sais au fond de moi, qu’ils sont là quelque part entrain d’attendre
des nouveautés, merci du fond de mon coeur.

Gateau d'anniversaire au citron

C’est trés important de signaler que ce gateau est trop grand, à cause de la génoise,
comme je l’ai déjà mentionné dans la vidéo, je n’avais pas un moule de 30 cm,
donc j’ai utilisé un moule de 25 cm, ce qui a donné 2 génoises grandes de hauteur.

Gateau d'anniversaire au citron

J’ai garni les deux génoises avec un sirop au citron, puis avec un « Curd »
qui ressemble un peu à la crème patissière au gout de citron. J’ai collé
ensuite les deux génoises avec une crème à base de chocolat blanc
et crème de fromage.

Gateau d'anniversaire au citron

Puisque je reçois toujours des questions en ce qui concerne la crème
de fromage que j’utilise, donc je profite de l’occasion pour vous poster la photo
de fromage que j’utilise souvent dans mes gateaux, vous pouvez utiliser
ce fromage (ceux qui habitent en USA)

Gateau d'anniversaire au citron

Pour ceux qui habitent en France ou l’europe, il faut utiliser le fromage
à tartiner NATURE de « leader price », pour les recettes sucrées vous
pouvez prendre du kiri ou équivalent, pour le salé, du St moret.

Gateau d'anniversaire au citron

2010-11-15 Lmon Birthday Cake pic21

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Gateau d'anniversaire au citron

La video

 

Résumé
recipe image
Nom de la recette
Gateau d'anniversaire au citron
Publié le
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Moyenne des notes
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31 commentaires sur “Gateau d’anniversaire au citron

  1. Bonsoir Sabah,

    Joyeux anniversaire ! Santé et bonheur !

    Je me demande qui a mangé le morceau que vous avez coupé. Il en a de la chance !

    Pour le blog, il faut aller à son rythme et selon à sa bonne humeur. On le fait avec plaisir et non par obligation. Là est la règle que je me suis fixé personnellement.

  2. Il est splendide ce gateau au citron ! Très américain, plein de crème ^^ (d’ailleurs je ne connaissais pas la crème de fromage)

    Vraiment superbe, j’en gouterais bien une très petite part ! (Vu que c’est très haut avec une fine tranche on doit être calés :p)

     

  3. Bonjour Sabah, ton gâteau comme je te l’ai dit est vraiment to mashallah, j’aime trop cette crème que tu as mis pour recouvrir, depuis que tu m’as donné la recette je ne fais plus que celle ci !!! merci de m’offrir une part pour mon anniversaire, c’est avec grand plaisir que je prends le plateau en espérant que ça fait pas trop  hein lol !!!

    Bisous et merci

  4. Bonsoir Sabah !! je repasse car j’en oublie la règle fondamentale du savoir vivre !!! honte à moi : TRES BON ANNIVERSAIRE : je te souhaite une longue vie bien heureuse et remplie d’amour. Et un et une longue vie à ton blog qui est une véritable encyclopédie, bonne continuation et  merci encore pour la part !!! bisous

  5. Je te souhaite un très joyeux anniversaire !!!!! Pleins de bonheur, amour et surtout la santé !!!!

    Merci pour ton blog qui nous remplis de joie chaque jour, j’attend toujours tes posts avec impatience, mon mari aussi d’ailleurs car il sait qu’ensuite il va se régaler…

    A très bientot.

    PS: en france, nous n’avons pas ces marques de cremes de fromage. Pour les remplacer, il faut utiliser le fromage à tartiner NATURE de « leader price ». Ou sinon, pour les recettes sucrées on peut prendre du kiri ou équivalent, et pour le salé, du St moret. Voila. Bises.

    • Je te remercie beaucoup Asma pour ces informations, je reçois beaucoup de questions concernant ce fromage, permets moi donc de partager ces informations avec mes visiteurs, car ils en ont besoin.

      Merci encore une fois et un grand bonjour à ton mari.

  6. Bonjour,

    j’ai découvert ton site il y a 1 mois et depuis je ne le lache plus j attends toujours avec impatience tes nouvelles recettes et l ‘idée de mettre une vidéo a chaque fois me ravi plus moyen de rater quoi que ce soit merci ton blog je l adore j en prifite pour te souhaiter un bon anniversaire  en retard  car c ‘était également l’anniversaire de mon fils qui a eut 9 ans bon courage et bonne continuation.

  7. merci a toi de prendre le temps de partager avec nous ton amour pour la cuisine moi ca fait que quelque mois que je te suis et maintenant je te lache plus lol parce que tu m aide beaucoup dans la vie de tout les jour merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii merciiiiiiiiiiiiii encore et encore !!!j espere que tu prend soin de toi et que ton rétablissement ce passe bien incha allah .gros bizouxxx a toi

  8. bonjour mme sousou

    je tiens tout dabord a vous feliciter pour votre blog il est tout simplement extra  vraiment c’est l’un des meilleure blogs qui existent si ce n’est le meilleure vous faites des recettes que personne d’autre ne fait j’ai vraiment marre de voir les memes recettes sur tout les blog vous au contraire vous innovez bravo .par contre j’ai un probleme avec les videos je n’arrive pas  a les voir et ça concerne toutes les recettes je ne sais pas ce qui se passe en tout cas je ne peux plus voir de videos  je ne sais ce qui se passe et si c ‘est le cas des autres ou pas .

     aller je vous dis bonne continuation et bon courrage et encore une autre fois bravo.

    • Je te remercie Hayat pour ton gentil commentaire, ça me touche profondèment, des commentaires comme le tien m’encouragent à travailler encore plus pour vous présenter des recettes simples et délicieuses.
       
      En ce qui concerne mes vidéos, elles sont presque toutes postées dans un autre site « Ikbis’, tu peux appuyer sur le logo « Mes vidéos sont ICI » à gauche de la page, il t’emmenera direct à ma page à Ikbis.
       
      Toutefois, je te demande stp, quand tu auras le temps, de me faire la liste des vidéos que tu ne peux pas visionner, je vais essayer de trouver le problème.
      Merci d’avance.

  9. Selem aleikouum woooaww jaiim beaucoup tes recette tout mes plat vienne de toi a peu pres =)) jaurai une kestion jesper ke tu pourra me repondre , pour le glacage au lieu de metre du philadelfia je peu mettre de la mascarpone ? mercii beaucoup et merci pour toute ses merveille recette tu mfai revééé ! 

  10. Salamo ‘alaykom Sabah, juste pour t’informer que depuis peu de temps on peut trouver du fromage philadelpia de deux sortes le nature et à l’ail et fines herbes (le prix est d’environ 2.50 pour une petite boite (je pense que ce n’est pas les même quantité que vous avez aux USA) pour moi c ‘est assez cher. Voilà pour l’info sinon je souhaiterai tester la recette et voulais savoir quel goût ça avait, n’est ce pas salé, ou acide?

  11. s’il te plait pour le reveillon je veux faire cette recette!!!elle a l’air supere mais je veux faire la moitie pour la famille..Quelle moule j’utilise c’est a dire c’est a dire le diametre et pour le lemon curd est ce que j’utilise les memes ingredients de la video parce que je vois que si je la devise sur deux je vais avoir une tres petite quantite?merciii bcp pour cette gateau fantastique!!j’apprecie bien…Grosse bisous

  12. bonjour, est ce qu’il serait possible d’avoir la recette par écrit?

    merci beaucoup

  13. bonjour khti , j’espère que vous allez bien, je tiens à vous remercier pour toutes les recettes que vous partagez avec nous,

    j’aimerais vois la recette du gateau à la crème au citron mais dommage la vidéo n’est plus disponible , à chaque fois que je clique sur la vidéo ça me marque l’utilisateur à supprimer cette vidéo, pouvez-vous remettre cette vidéo ? pour information il y a plusieurs vidéo qui ne s’affichent plus surtout ceux des pages 8 et 9

    je vous remercie à l’avance et bonne continuation