Recette Marocaine

Je vous ai posté la recette de msemen cuit au four traditionnel du quartier, je reste toujours au thème qui me tient à coeur, en vous postant la recette de tangia, que j’ai aussi cuit au four traditionnel. Recette du tanjia au poulet cuite au four du quartier, cuisine traditionnelle marocaine Tanjiat Marrakchia, est une …

Pattes de mouton الكورعين Voici une recette marocaine de kor3en, pattes de mouton, une recette qu’on prépare pendant El eid. Une recette qui vous a été présenté par ma soeur au Maroc. Ingrédients pattes de mouton 1 oignon 6 gousses d’ail paprika p.c poivre cannelle curcuma gingembre sel 60 ml l’huile d’olive 500 ml eau …

Tkalia -Tripe de mouton à la marocaine التقلية او الدوارة او الكرشة على الطريقة المغربية Ingrédients tripe de mouton 1 oignon 1 p.c sel 1/2 p.c poivre curcuma gingembre paprika cumin 3 gousses d’ail 1/2 citron présérvé 3 gr.c l’huile d’olive persil et coriandre ——- المقادير الكرشة والرئة بصلة ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة …

Recette de poulet à la marocaine Ingrédients 1 poulet Sel & poivre curcuma 4 gousses d’ail gingembre Safran 1 gr.c l’huile 1/2 citron confis percil coriandre smen 1 oignon —————— المقادير دجاجة ملح وابزار  كركم ٤ فصوص ثوم ملعقة صغيرة زنجبيل زعفران ملعقة كبيرة زيت نصف حامض مرقد بقدونس  قزبر  سمن بصلة La vidéo

Baghrir, Lemkhenferالمخنفر -Recette marocaine, recette de baghrir, cuisine marocaine. Lemkhenfer est une galette marocaine qui ressemble un peu au Baghrir, seulement Lemkhenfer, on le cuit des deux côtés. Des galettes qu’on sert avec du miel et un peu d’huile d’olive.

Je vous ai présenté des olives noirs à la marocaine auparavent, cette fois ci je vous présente la recette des olives aux épices à la marocaine un peu différente de la recette précédante. J’y ai ajouté des épices différents.

Recette de Ramadan Herbal طريقة تحضير هربل أو القمح ou grains de blé au lait Pour préparer la Soupe marocaine de blé au lait حساء هربل بالحليب , il faut nettoyer les grains de blé 2-3 fois, les rincer et les faire égoutter. Cuir les grains de blé dans une cocotte minute avec l’eau salé, l’huile d’olive et un …