Cuisine du monde


Borek turque à la viande hachée

Borek turque à la viande hachée

Les börek sont des mets salés fourrés avec du fromage Aprés lahmacun, voic la recette de bourek, symbole de la cuisine  turque,  une recette turque très facile à préparer. j’ai opté pour la viande hachée, une farce simple et délicieuse.

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Tomates séchées

Tomates séchées

Comment sécher les tomates à la maison Je vous montre aujourd’hui comment faire sécher  les tomates à la maison au lieu de les acheter au  magasin surtout que ces tomates sechées se ventent trés chères.

Gratin de pâtes

Gratin de pâtes

Recette gratin de pates Gratin de pâtes est une recette simple, économique et trés facile à préparer, je vous montre comment transformer les ingrédients qui restent dans le réfregirateur en un délicieux plat. Vos enfant vont adorer !

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Recette de Kochari- كشري

Recette de Kochari- كشري

     Voici la recette de Kochari, le fameux plat égyptien que tout le monde connait. Vous n’avez pas besoin de voyager jusqu’à l’Egypte pour le déguster. Le kochari est une spécialité culinaire égyptienne. Elle est préparée à partir d’un mélange de riz, de pâtes, de lentilles brunes et d’oignons frits. Elle est agrémentée de sauce tomate et, selon

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Poulet frit et mais

Poulet frit et mais

Recette de poulet frit Cette recette de Poulet Frit et Mais est trés simple, elle ne demande pas beaucoup de temps, tout ce qu’il faut faire c’est mariner le poulet dans du lait fermenté, laisser pour quelques heures, plonger dans la farine et épice et hop faire frire. De temps en temps un petit plat friture, ne fait pas

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Paella fruits de mer

Paella fruits de mer

Recette de paella Paella est un plat traditionnel espagnol, c’est un repas de fête de famille généreux et gourmand. Il ya plusieurs facons pour préparer la paella, je vous présente aujourd’hui une paella, à ma façon. D’habitude et dans plusieurs recettes, j’aime sortir du norme, je cuisine à ma facon, selon ce que j’ai comme ingrédients.

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